B—sports必一集团

Kangyuan introduction

  • B—sports必一之歌

多元化、综合性，集科、工、贸为一体的大型企业

集团公司拥有固定资产2亿元，旗下有河南省B—sports必一香料厂有限公司、河南省B—sports必一香料厂有限公司第一分公司、开封市百川汇宝香料有限公司、开封市正丰机械厂、开封市志正农业机械有限公司、尉氏县民生实业有限公司、河南银宇置业有限公司、河南省银宇钢构公司、尉氏县中联化工有限公司、郑州亿邦实业有限公司、北京华茂源有限公司、亿邦（香港）股份有限公司等十二个全资企业

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B—sports必一产品展示

香中有别韵，健康自此来，共享美好生活

酯类

　　包含且不限于乳酸乙酯(无色、溶于水、果香)、乙酸乙酯(无色、果香)、己酸乙酯(曲香菠萝香)、丁酸乙酯(菠萝香蕉等甜果香)等各类香型白酒的主体香、辅助香。各种香精按一定比例勾调搭配就能配制出对应香气的白酒，在香气上甚至比纯粮酿造的要更饱满、浓郁。

醛类

　　在香精配方中可以起修饰剂作用，芳香族醛如洋茉莉醛、仙客来醛、肉桂醛、铃兰醛、香兰素等都是经常用的香原料。柠檬醛、香茅醛、甜橙醛等萜醛均是调制香精的佳品。

酸类

酸既有香气又是呈味物质，与其他呈香呈味物质共同组成白酒所特有的芳香。含酸量少的酒，酒味寡淡，香味短。若酸味大则酒味粗糙。适量的酸在酒中能起到缓冲作用，可消除酒饮后上头、口味不协调等现象。酸还能促进酒的甜味感，但过酸的酒甜味减少，也影响口味。 一般优质白酒酸含量较高，酸含量不足，酒缺乏白酒固有的风味，酸过量则出现邪杂味，降低酒的质量。一般为0.1克/100ml为宜。 酒中的酸主要是乙酸、己酸、乳酸及丁酸，在不同酒中所占比例不同。酒中酸分为挥发性的甲酸、乙酸、丙酸、丁酸、己酸、辛酸。甲酸刺激性强，含量很少。乙酸刺激性强，含量高，给酒带来愉快的酸香和酸味，但含量过多，酒呈尖酸味。丁酸有窖泥香且有微甜，含量过高臭气突出。己酸有窖泥香且带有辣味，过量有脂肪臭。丙酸气味尖酸而带甘，进口柔和，过量带涩。辛酸以及碳链更长的脂肪酸呈油臭，但含量不高。

食用香精

　　食用香精是参照天然食品的香味，采用天然和天然等同香料、合成香料经精心调配而成具有天然风味的各种香型的香精。包括水果类水质和油质、奶类、家禽类、肉类、蔬菜类、坚果类、蜜饯类、乳化类以及酒类等各种香精，适用于饮料、饼干、糕点、冷冻食品、糖果、调味料、乳制品、罐头、酒等食品中。食用香精的剂型有液体、粉末、微胶囊、浆状等。

集团产业布局 24载砥砺前行，12家全资子公司全产业链覆盖，实力铸就非凡

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高粱香精的使用注意事项

注意事项：调配时需考虑目标产品的基质（如含脂肪的食品可能需脂溶性香料），并严格遵循安全用量。建议与专业香精公司合作，确保合规性与稳定性。

2025-05-20

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高粱香精的特性

高粱香精旨在模拟高粱独特的香气特征，通常表现为：谷物香气：类似糙米、麦麸的天然谷物气息。烘烤香/焦香：源于高粱烘焙或发酵过程（如白酒酿造中的高温制曲）。甜香：微弱的蜜糖或焦糖感（尤其在发酵后）。酒香：

2025-05-20

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香精香料的发展和作用

香精香料是一种与味道有关的添加剂，现在我们生活中接触较多的是食用香精和日用香精。其主要作用是增强食品及日用品的香气和香味

2025-05-08

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